Ingrediente
(pentru 2 portii dublati cantitatile)
faina 5 gr.
unt 5 gr.
lapte 100 mililitri
1 galbenus ou
suc de lamaie 15 mililitri
verdeata
sare
Mod de preparare
Se prepara un sos alb (bechamel) din faina, lapte unt. La sfarsit se
inglobeaza galbenusul de ou batut cu putina sare, verdeata si sucul de lamaie.
Sosul olandez se utilizeaza prentru preparate din peste,
conopida, sparanghel.
Comentarii
Trimiteți un comentariu