Sufleu de capsuni

sufleu de capsuni






Ingrediente

capsuni 200 g
albusul de la 3 oua (50 g)
zahar pudra 35 g
unt 5 g
esenta vanilie 1 lingurita


Mod de preparare

Se spala si se curata capsunile de codite. Se trec prin sita si se amesteca cu zaharul pudra si vanilia pana se obtine o crema. Se inglobeaza apoi albusul batut spuma. Se ung formele de sufleu cu unt si se rastoarna compozitia in fiecare forma, doar jumatate de forma sa fie umpluta. Se introduc formele in cuptor intr-un vas cu apa si se lasa la foc potrivit 20 de minute.

Comentarii