Chiftele in sos tomat

chiftele in sos tomat






Ingrediente

500 g de carne tocată de porc și de vită
150 g ceapa
3 oua
pesmet 200g
sovarf
curcuma
piper negru
sare
sos de tomate sau kechup amestecat cu apă
patrunjel proaspat


Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele si se formeaza chiftele mici. Se pun in apa (la nivel cu 2 degete peste chiftele) la fiert ca pentru ciorba de perisoare la foc mediu pentru 30 de min. Cand scade apa si chiftelele sunt fierte se adauga un pahar de sos de tomat amestecat cu o jumătate de pahar de apă si se mai lasa la fiert pentru inca 15 min. Se serveste cu patrunjel proaspat tocat.

Comentarii