Ingrediente:
- 1 kg cartofi
- 2 cutii de ciuperci
- 1 ceapa mare
- 2 linguri pasta de tomate
- 1 lingurita de boia de ardei dulce
- 1 capatana de usturoi
- 50 ml ulei
- 1 lingura de vegeta
- patrunjel
Mod de preparare
Se curata toate legumele si se taie marunt, cartofii rondele mai mari (sa nu se distruga la fiert), se pun intr-o tava de sticla termorezistenta sau o cratita pt. cuptor, mai putin boia de ardei dulce si pasta de tomate. Se completeaza cu apa si se introduce la cuptor pentru 35 min la 180g. Apoi se scoate si se adauga pasta de tomate si boia de ardei dulce, se amesteca si se mai introduce pentru inca 20 de minute.
La sfarsit se scoate tava si se adauga patrunjelul tocat marunt.
Pofta buna!
Comentarii
Trimiteți un comentariu