Budinca cu carne de pui

Ingrediente:

- 250 g paste pene

- 1 kg de carne tocata de pui

- 4 linguri de ulei

- 7 oua

- marar

- 2 linguri de suc de rosii

- 2 cepe mari

- sare

- piper

 Mod de preparare:

- se fierb pastele conform indicatiilor de pe pachet, si se spala cu apa rece si se strecoara
- intre timp intr-o cratita separata se caleste ceapa taiata cubulete in ulei apoi se adauga carnea de pui si se drege de sare si piper.
- se lasa compozitia la racit apoi se adauga 6 oua bine batute si se amesteca bine, apoi se adauga peste compozitie si penele si se omogenizeaza

 - intr-un vas yena, sau de care aveti, mai adanc sa fie, uns cu ulei si tapetat cu pesmet, se adauga compozitia.
- deasupra se toarna ca si bordura, oul ramas si se amesteca cu cele 2 linguri de suc de rosii si mararul taiat marunt
- se da la cuptor pentru 45-50 min la 180 g

- se serveste calda

Pofta buna!