Ostropel de pui

 Ingrediente:

- 1 kg de pulpe superioare de pui dezosate si fara piele
- 2 cepe mari
- 2 capatani de usturoi
- 1 lingurita delikat
- 1 lingurita de cimbru
- 2 foi de dafin
- 2 prafuri piper
- patrunjel proaspat
- 4 rosii in bulion (sau 300 ml de suc de rosii)

 Mod de preparare:

- intr-o oala punem pulpele la fiert cu apa. Dupa ce spumuim, adaugam frunzele de dafin ceapa taiata marunt si mai lasam la fiert 15 min
- dupa ce s-a fiert ceapa, adaugam rosiile in bulion, piperul, cimbrul, delikatul si usturoiul curatat si taiat rondele.
- la sfarsit, oprim focul si adaugam patrunjelul taiat
- se serveste cu piure de cartofi

Pofta buna!