Ciorba de stevie

Ingrediente:

- 4 cepe
- 2 morcovi
- 1/2 kg stevie curatata de codite si nervuri
- 4 cartofi
- 200 g orez
- 10 linguri ulei
- 500 ml suc de rosii
- 1 lingura delikat
- 3 l de apa


Mod de preparare:

- se taie ceapa si morcovul si se calesc 5 minute in ulei, apoi se pune apa, stevia taiata, se lasa la fiert 20 min, pana se fierbe morcovul, se pune cartoful taiat cubulete mai mici. Dupa ce se fierbe cartoful, se adauga sucul de rosii, orezul si se mai lasa la fiert 20 min, la sfarsit pentru cei care nu tin post, se adauga un ou batut si lingura de delikat. In final ciorba o sa fie consistenta si putin zemoasa.
-  se serveste atat calda cat si rece

Pofta buna!