Mancare de castraveti murati

 Ingrediente:

- 10 castraveti murati medii
- 2 cepe mari
- 5 linguri ulei
- 1 lingurita de pasta de ardei
- 250 ml de suc de rosii
- sare
- piper
- verdeata

Mod de preparare:

- spalam castravetii, ii taiem rondele si ii punem la fiert pana scade apa la jumatate (tb sa fiarba 45-60 min)

- separat intr-o tigaie, calim cele 2 cepe taiate marunt in 5 linguri de ulei, dupa ce se inmoaie ceapa, adaugam lingurita cu pasta de ardei si sucul de rosii

- turnam continutul tigaii peste castraveti firti, adaugam sare si piper dupa gust

- se serveste cu verdeata proaspata si/sau cu smantana

Pofta buna!