Paine cu tarate

Eu nu am urmat sfaturile din carticica oferita de la cei de la Moulinex privind painea cu tarate, am facut o combinatie personala si anume:

Masurile pentru lingurita sunt cele oferite din masurile aduse cu masina - lingirita cu cele 2 capete - capat masura mare si capat masura mica.

Ingrediente pentru o paine de 1KG.

- 200 g de tarate

- 400 g faina

- 325 g apa calduta

- o masura mica si jumatate de drojdie uscata

- doua masuri mici de sare

- doua masuri mari de zahar

- doua masuri mari de ulei (masline - sau de care aveti)

pentru drojdie e indicat sa o puneti intr-un paharel si sa o dizolvati cu putina apa calduta din cele 325 g. pana se topeste.

Incarcarea formei:

luati forma si o puneti pe masa si adaugati intai lichidele:

- apa

- drojdia dizolvata

- uleiul

Dupa, adaugati solidele:

- taratele

- faina

- zaharul

- sarea

(de retinut - faceti in asa fel incat atunci cand puneti in cuva sarea, sa fie deasupra solidelor, sa nu se dizolve inca in apa - sarea nu lasa drojdia sa dospeasca prea bine painea)

Se introduce cuva in masina de paine si se baga in priza, dupa semnalul sonor se apasa pe butonul din deapta - meniu 01

In 3h 20 painea e gata.

Pofta buna!