Aceasta reteta este dezvaluita de un bucatar care a recunoscut ca acesta este secretul bucatarilor cand fac un piure exceptional. Usturoiul da un gust extraordinar piureului si este si foarte sanatos iar textura piureului este foarte legata si pastoasa.
Ingrediente
4 cartofi mari
8 catei usturoi
3 linguri unt
100 ml lapte
sare
Mod de preparare
se curata cartofii, se taie cubulete adaugam si usturoiul si se lasa la fiert.
dupa ce s-au fiert, se strecoara si se paseaza bine cartoful cu usturoiul adaugam untul, laptele si sarea.
Se serveste ca si garnitura pentru ostropel de pui, sau oricare mancaruri cu sos, sau tabule cu cascaval cum am facut si eu aici.
Pofta buna!
Comentarii
Trimiteți un comentariu